Горячие штучки. Гастрономическое.
Для тех, кто любит погорячее. Заглянув сегодня в холодильник, увидел, что там собрался полный набор приправ, которые я постоянно практикую. В связи с этим возникла идея написать вот такое вот лёгкое эссе про то, как естественным путём, по Дарвину, эти продукты отобрались мной у торговых сетей.
По порядку номеров - рассчитайсь!
1. Горчица. Старинное русское лакомство. Хорошая горчица должна быть такой, чтобы при вдохе ёе носом - из глаз текли слёзы, а из носа сопли, а при вдохе её ротом - перехватывало дыхание. Эталонная горчица моей жизни - ту, которую приготовляет maman из специального горчичного порошка. Много фабричных горчиц я перепробовал, многие из них отправлялись в помойку сразу же после первой дегустации. И вот наконец я нашёл её, любимую и единственную - такую, какой она и должна быть. В тубе - для космонавтов.
2. Аджика (абхазская). Эталонную абхазскую аджику я попробовал первый раз в студенческой общаге. Студент Омарыч привёз её тогда (угадайте откуда?) - точно, из Абхазии. Настоящая аджика, доложу я вам, это тёртый жгучий перец пополам с солью, и всяко там приправ по-мелочи. Баночка, что на пэкшоте - самое оно. Достаточно сказать, что этой баночки мне хватает на пару месяцев, чтобы представить, какой остроты продукт внутре.
3. Соус Табаско. Тут и говорить нечего. Явный лидер моего хит-парада остроты. Зарегистрированная торговая марка, since с тыща восемьсот какого-то года и бла-бла-бла. Короче говоря, англо-саксы позаимствовали у индейцев рецепт приготовления табаски, за что им решпект. Всего несколько капель этого прекрасного продукта способны взбодрить любое блюдо, чем я и пользуюсь. Также люблю приготовить себе пару крепких коктейлей “собака.ру” (водка+лимонный сок+табаска) опосля тяжелого рабочего дня.
4. Ну и приз зрительских симпатий вне конкурса присуждается “Соусу”. Вот так вот просто. Соус. По уровню остроты, конечно, он бледнеет перед всеми выше перечисленными. Это вроде как кетчуп, но все остальные кетчупы по сравнению с ним - просто кошачий туалет. Производится только на моей малой родине, в посёлке с романтическим названием Дивноморское. В холодильнике оказался по случаю недавнего визита туда.
Приятного аппетита!
August 12, 2009 в 22:15
Пост явно политизирован! На фотофакте явно разборчиво написано, что Соус “по-грузински”… Почему автор не произносит этого “вражеского” слова? - вопрос…
August 13, 2009 в 00:05
Ну то есть из поста вроде как понятно, что автор за абхазов, потому что это слово он произносит - прошу заметить, что даже и не один раз.
Однако же, продолжая мысль, видно, что автор и за индейцев тоже. Ну с индейцами-то всё понятно как раз - им-то завсегда везде ништяк!
А вот вы Боб, сделали неожиданные для меня, однако далеко идущие выводы. Я даже не ожидал, что мой нехитрый трюк будет так быстро расколот.
Псот зохвачен !!!111
August 13, 2009 в 10:50
Появились в продаже неплохие кислые соусы “Ткемали”. Прошу не политизировать, выпускаются в подмосковье, знаменитом своими сливовыми плантациями.
Ну и еще: а как же чили? Очень хорош с беляшами, приготовленными моей мамой. А как же белый чесночный соус?
Кстати, “Бион” расширил линейку продуктов, теперь у него появилась аджика по-грузински и аджика по-абхазски. На вкус и по составу разницы никакой. Видимо, это оплаченный дядей сэмом PR: “Одна аджика - одна страна”.
August 18, 2009 в 09:56
Нямнямням вкусняшки